Melva a la brasa

Productos relacionados

• 

  Colas de sardinas a la brasa en escabeche

  9,50€ IVA incluido

  Colas de sardinas grandes de Asturias y Rias Baixas según temporada. Se cortan a mano, se asan con madera de encina y enlatadas en escabeche, con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena, un aceite de alta calidad y suave que no resta protagonismo a la sardina, vinagre de manzana y aromáticos.

  INGREDIENTES

  Sardinas (Sardina pilchardus) y escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias).

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Colas (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g) Lomos (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  908 Kj / 218 Kcal.

  Grasas

  14 g

       de las cuales: Saturadas

  4 g

  Hidratos de carbono

  0 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  23 g.

  Sal

  1,8 g.
  Añadir al carrito
• 

  Morrillo de atún a la brasa

  28,00€ IVA incluido

  Atún rojo salvaje de almadraba. Morrillo grueso de gran calidad braseado con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Morrillo de Atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  1753 Kj / 423 Kcal

  Grasas

  37 g

       de las cuales: Saturadas

  11 g

  Hidratos de carbono

  0 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  23 g.

  Sal

  0,78 g.
  Añadir al carrito
• 

  Pack Ronqueo del Atún

  90,00€ IVA incluido Lomo blanco, lomo negro, ventresca, mormo y morrillo de atún rojo salvaje de almadraba. Braseado con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arbequina de torre de Canena.Añadir al carrito
• 

  Berberechos a la brasa L

  Agotado

  Berberecho de Noia. Se brasea con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble, y se enlata con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Berberechos (Cerastoderma edule), aceite de oliva virgen extra (27%), sal y guindilla.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de moluscos.

  FORMATOS DISPONIBLES

  40-50 piezas Mediano / L (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g) 28-35 piezas Gigante / XXL (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  700 Kj / 166 Kcal.

  Grasas

  5,9 g

       de las cuales: Saturadas

  1,1 g

  Hidratos de carbono

  6,6 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  22 g.

  Sal

  1,5 g.
  Leer más