Mormo de atún a la brasa

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  Ventresca de atún a la brasa

  27,72€ IVA incluido

  Atún rojo salvaje de almadraba. Ventresca de gran calidad braseada con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Ventresca de Atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  1753 Kj / 423 Kcal

  Grasas

  37 g

       de las cuales: Saturadas

  11 g

  Hidratos de carbono

  0 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  23 g.

  Sal

  0,78 g.
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  Mejillones a la brasa 10-11 piezas

  16,26€ IVA incluido Mejillones 10-11 piezas

  Braseados con madera seca de eucalipto que produce un toque de humo perfecto y enlatados con escabeche elaborado con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena y vinagre de manzana aromático.

  INGREDIENTES

  Mejillones (Mytilus galloprovincialis)   y escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias)

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de moluscos.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Grandes: 10/11 Piezas (Peso neto: 185g / Peso escurrido: 105g) Medianos: 14/16 Piezas (Peso neto: 180g / Peso escurrido: 90g) Pequeños: 20/24 Piezas (Peso neto: 155g / Peso escurrido: 95g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  610 Kj / 145 Kcal

  Grasas

  6,5 g

       de las cuales: Saturadas

  1,3 g

  Hidratos de carbono

  4,1 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  18 g.

  Sal

  1,4 g.
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  Paté de atún rojo a la brasa

  8,35€ IVA incluido Paté elaborado con atún rojo salvaje de la almadraba previamente braseado en encina, triturado y mezclado con alga Nori y aceite de oliva Virgen Extra de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Atún rojo (69%), (Thunnus thynnus, origen: España), aceite de oliva virgen extra, agua, alga nori, ciclodextrina y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 69g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  1424 Kj / 344 Kcal.

  Grasas

  29,0 g

       de las cuales: Saturadas

  5,6 g

  Hidratos de carbono

  0 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  21 g.

  Sal

  1,1 g.
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