Navajas a la brasa

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  Mejillones a la brasa 10-11 piezas

  12,00€ IVA incluido Mejillones 10-11 piezas

  Braseados con madera seca de eucalipto que produce un toque de humo perfecto y enlatados con escabeche elaborado con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena y vinagre de manzana aromático.

  INGREDIENTES

  Mejillones (Mytilus galloprovincialis)   y escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias)

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de moluscos.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Grandes: 10/11 Piezas (Peso neto: 185g / Peso escurrido: 105g) Medianos: 14/16 Piezas (Peso neto: 180g / Peso escurrido: 90g) Pequeños: 20/24 Piezas (Peso neto: 155g / Peso escurrido: 95g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  610 Kj / 145 Kcal

  Grasas

  6,5 g

       de las cuales: Saturadas

  1,3 g

  Hidratos de carbono

  4,1 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  18 g.

  Sal

  1,4 g.
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  Morrillo de atún a la brasa

  28,00€ IVA incluido

  Atún rojo salvaje de almadraba. Morrillo grueso de gran calidad braseado con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Morrillo de Atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  1753 Kj / 423 Kcal

  Grasas

  37 g

       de las cuales: Saturadas

  11 g

  Hidratos de carbono

  0 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  23 g.

  Sal

  0,78 g.
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  Chargrilled tuna shank

  Agotado Almadraba tuna. Thick neck cut of high quality chargrilled with holm oak and canned using the Arbequina de Castillo de Canena brand Extra Virgin Olive Oil.Leer más
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  Melva a la brasa

  Agotado

  Trozos de melva del cantábrico braseados y conservados en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Trozos de Melva (Auxis thazard thazard), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  747 Kj / 147 Kcal.

  Grasas

  7,1 g

       de las cuales: Saturadas

  1,7 g

  Hidratos de carbono

  2 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  26 g.

  Sal

  0,73 g.
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