Caja surtido Güeyumar

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  Berberechos a la brasa L

  Agotado

  Berberecho de Noia. Se brasea con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble, y se enlata con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Berberechos (Cerastoderma edule), aceite de oliva virgen extra (27%), sal y guindilla.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de moluscos.

  FORMATOS DISPONIBLES

  40-50 piezas Mediano / L (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g) 28-35 piezas Gigante / XXL (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  700 Kj / 166 Kcal.

  Grasas

  5,9 g

       de las cuales: Saturadas

  1,1 g

  Hidratos de carbono

  6,6 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  22 g.

  Sal

  1,5 g.
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  Lomo blanco de atún a la brasa

  16,00€ IVA incluido

  Atún rojo salvaje de almadraba. Lomo bajo o blanco de gran calidad braseado con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Lomo Bajo de Atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  1753 Kj / 423 Kcal

  Grasas

  37 g

       de las cuales: Saturadas

  11 g

  Hidratos de carbono

  0 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  23 g.

  Sal

  0,78 g.
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  Calamar de otro planeta

  Agotado

  Calamar en su tinta con un leve toque de brasa y una salsa de tinta espectacular, densa pero delicada. Una conserva realmente de otro planeta.

  INGREDIENTES

  Calamares (Loligo vulgaris) y  salsa de tinta (tinta de calamar, cebolla, pimiento y fumé de pescado)

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de moluscos y pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 160g / Peso escurrido: 90g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  355 Kj / 84 Kcal.

  Grasas

  2,6 g

       de las cuales: Saturadas

  0 g

  Hidratos de carbono

  2,9 g

       de los cuales: Azúcares

  1,4 g

  Proteínas

  12 g.

  Sal

  1,5 g.
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  Mejillones a la brasa 10-11 piezas

  12,00€ IVA incluido Mejillones 10-11 piezas

  Braseados con madera seca de eucalipto que produce un toque de humo perfecto y enlatados con escabeche elaborado con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena y vinagre de manzana aromático.

  INGREDIENTES

  Mejillones (Mytilus galloprovincialis)   y escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias)

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de moluscos.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Grandes: 10/11 Piezas (Peso neto: 185g / Peso escurrido: 105g) Medianos: 14/16 Piezas (Peso neto: 180g / Peso escurrido: 90g) Pequeños: 20/24 Piezas (Peso neto: 155g / Peso escurrido: 95g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  610 Kj / 145 Kcal

  Grasas

  6,5 g

       de las cuales: Saturadas

  1,3 g

  Hidratos de carbono

  4,1 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  18 g.

  Sal

  1,4 g.
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