Chargrilled sardine loins in pickle

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  Pulpo a la brasa

  14,00€ VAT included

  Pulpo del cantábrico de menos de 2 kilos de peso, cortado en piezas grandes y braseado. Conservado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Pulpo (Octopus vulgaris), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de moluscos.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 160g / Peso escurrido: 90g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  510 Kj / 121 Kcal.

  Grasas

  3,5 g

       de las cuales: Saturadas

  0,7 g

  Hidratos de carbono

  0,5 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  22 g.

  Sal

  1,3 g.
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  Chargrilled mussels 14-16

  11,00€ VAT included Chargrilled with dried eucalyptus wood and canned with pickle created from and the Arbequina de Castillo de Canena brand Extra Virgin Olive Oil and aromatic apple cider vinegar.Read more
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  Chargrilled octopus

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  Navajas a la brasa

  18,00€ VAT included

  Navajas pescadas artesanalmente para evitar arena y depuración de larga duración. Braseada con madera abedul,haya y roble y enlatada en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Navajas (Ensis magnus), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de moluscos.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 82g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  623 Kj / 147 Kcal.

  Grasas

  2,1 g

       de las cuales: Saturadas

  0 g

  Hidratos de carbono

  9,8 g

       de los cuales: Azúcares

  0 g

  Proteínas

  22 g.

  Sal

  1,5 g.
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