150 grs

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  • Berberechos a la brasa L

    19,00 IVA incluido

    Berberecho de Noia. Se brasea con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble, y se enlata con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena. Con un toque de chile habanero.

    INGREDIENTES

    Berberechos (Cerastoderma edule) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) Sal y chile habanero

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    40-50 piezas Mediano / XL (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g) 28-35 piezas Gigante / XXL (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    700 Kj / 166 Kcal.
    Grasas
    5,9 g
         de las cuales: Saturadas
    1,1 g
    Hidratos de carbono
    6,6 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    22 g.
    Sal
    1,5 g.
    Más información
  • Calamar de otro planeta

    12,00 IVA incluido

    Calamar en su tinta con un leve toque de brasa y una salsa de tinta espectacular, densa pero delicada. Una conserva realmente de otro planeta.

    INGREDIENTES

    Calamares (Loligo vulgaris) Origen: España, Salsa de tinta (tinta de calamar, cebolla, pimiento y fumé de pescado)

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 160g / Peso escurrido: 90g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    355 Kj / 84 Kcal.
    Grasas
    2,6 g
         de las cuales: Saturadas
    0 g
    Hidratos de carbono
    2,9 g
         de los cuales: Azúcares
    1,4 g
    Proteínas
    12 g.
    Sal
    1,5 g.
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  • Berberechos a la brasa XXL

    Agotado

    Berberecho de Noia. Se brasea con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble, y se enlata con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena. Con un toque de chile habanero.

    INGREDIENTES

    Berberechos (Cerastoderma edule) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) Sal y chile habanero

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    40-50 piezas Mediano / L (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g) 28-35 piezas Gigante / XXL (Peso neto: 140g / Peso escurrido: 70g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    700 Kj / 166 Kcal.
    Grasas
    5,9 g
         de las cuales: Saturadas
    1,1 g
    Hidratos de carbono
    6,6 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    22 g.
    Sal
    1,5 g.
    Más información
  • Lomos de sardinas a la brasa

    9,50 IVA incluido

    Lomos de sardinas de Asturias y Rias Baixas según temporada. Se cortan a mano, se asan con madera de encina y se conservan en aceite de oliva virgen extra Arbequino de Torre Canena, un aceite de alta calidad y suave que no resta protagonismo a la sardina.

    INGREDIENTES

    Lomos de Sardinas (Sardina pilchardus) Origen: España Aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    949 Kj / 228 Kcal.
    Grasas
    15,0 g
         de las cuales: Saturadas
    3,5 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    24 g.
    Sal
    2 g.
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  • Lomo blanco de atún a la brasa

    16,00 IVA incluido

    Atún rojo salvaje de almadraba. Lomo bajo o blanco de gran calidad braseado con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

    INGREDIENTES

    Lomo Bajo de Atún rojo (Thunnus thynnus) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    1753 Kj / 423 Kcal
    Grasas
    37 g
         de las cuales: Saturadas
    11 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    23 g.
    Sal
    0,78 g.
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  • Lomo negro de atún a la brasa

    16,00 IVA incluido

    Atún rojo salvaje de almadraba. Lomo alto o negro de gran calidad braseado con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

    INGREDIENTES

    Lomo Alto de Atún rojo (Thunnus thynnus) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    1753 Kj / 423 Kcal
    Grasas
    37 g
         de las cuales: Saturadas
    11 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    23 g.
    Sal
    0,78 g.
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  • Mejillones a la brasa 10-11 piezas

    Agotado
    Mejillones 10-11 piezas

    Braseados con madera seca de eucalipto que produce un toque de humo perfecto y enlatados con escabeche elaborado con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena y vinagre de manzana aromático.

    INGREDIENTES

    Mejillones (Mytilus edulis) Origen: España, Escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias)

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Grandes: 10/11 Piezas (Peso neto: 185g / Peso escurrido: 105g) Medianos: 14/16 Piezas (Peso neto: 180g / Peso escurrido: 90g) Pequeños: 20/24 Piezas (Peso neto: 155g / Peso escurrido: 95g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    610 Kj / 145 Kcal
    Grasas
    6,50 g
         de las cuales: Saturadas
    1,30 g
    Hidratos de carbono
    4,10 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    18 g.
    Sal
    1,40 g.
    Más información
  • Mejillones a la brasa 14-16 piezas

    10,00 IVA incluido
    Mejillones 14-16 piezas

    Braseados con madera seca de eucalipto que produce un toque de humo perfecto y enlatados con escabeche elaborado con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena y vinagre de manzana aromático.

    INGREDIENTES

    Mejillones (Mytilus edulis) Origen: España, Escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias)

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Grandes: 10/11 Piezas (Peso neto: 185g / Peso escurrido: 105g) Medianos: 14/16 Piezas (Peso neto: 180g / Peso escurrido: 90g) Pequeños: 20/24 Piezas (Peso neto: 155g / Peso escurrido: 95g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    610 Kj / 145 Kcal
    Grasas
    6,50 g
         de las cuales: Saturadas
    1,30 g
    Hidratos de carbono
    4,10 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    18 g.
    Sal
    1,40 g.
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  • Melva a la brasa

    Agotado

    Lomos de melva de cantábrico braseados y conservados en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

    INGREDIENTES

    Ventresca de Melva (Auxis thazard thazard) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 178g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    747 Kj / 147 Kcal.
    Grasas
    7,1 g
         de las cuales: Saturadas
    1,7 g
    Hidratos de carbono
    2,0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    26 g.
    Sal
    0,73 g.
    Más información
  • Mormo de atún a la brasa

    16,00 IVA incluido

    Atún rojo salvaje de almadraba. Mormo de gran calidad braseado con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

    INGREDIENTES

    Mormo de Atún rojo (Thunnus thynnus) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    1753 Kj / 423 Kcal
    Grasas
    37 g
         de las cuales: Saturadas
    11 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    23 g.
    Sal
    0,78 g.
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  • Morrillo de atún a la brasa

    28,00 IVA incluido

    Atún rojo salvaje de almadraba. Morrillo grueso de gran calidad braseado con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

    INGREDIENTES

    Morrillo de Atún rojo (Thunnus thynnus) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    1753 Kj / 423 Kcal
    Grasas
    37 g
         de las cuales: Saturadas
    11 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    23 g.
    Sal
    0,78 g.
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  • Navajas a la brasa

    17,00 IVA incluido

    Navajas pescadas artesanalmente para evitar arena y depuración de larga duración. Braseada con madera abedul,haya y roble y enlatada en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

    INGREDIENTES

    Navajas (Ensis magnus) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 82g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    623 Kj / 147 Kcal.
    Grasas
    2,1 g
         de las cuales: Saturadas
    0 g
    Hidratos de carbono
    9,8 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    22 g.
    Sal
    1,5 g.
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  • Pulpo a la brasa

    Pulpo a la brasa

    12,00 IVA incluido

    Pulpo del cantábrico de menos de 2 kilos de peso, cortado en piezas grandes y braseado. Conservado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

    INGREDIENTES

    Pulpo (Octopus vulgaris) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%)

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 160g / Peso escurrido: 90g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    510 Kj / 121 Kcal.
    Grasas
    3,5 g
         de las cuales: Saturadas
    0,7 g
    Hidratos de carbono
    0,5 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    22 g.
    Sal
    1,3 g.
    Más información
  • Colas de sardinas a la brasa en escabeche

    9,50 IVA incluido

    Colas de sardinas grandes de Asturias y Rias Baixas según temporada. Se cortan a mano, se asan con madera de encina y enlatadas en escabeche, con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena, un aceite de alta calidad y suave que no resta protagonismo a la sardina, vinagre de manzana y aromáticos.

    INGREDIENTES

    Sardinas (Sardina pilchardus) Origen: España Escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias).

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Colas (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g) Lomos (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    908 Kj / 218 Kcal.
    Grasas
    14,0 g
         de las cuales: Saturadas
    4 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    23 g.
    Sal
    1,8 g.
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  • Lomos de sardinas a la brasa en escabeche

    9,50 IVA incluido

    Lomos de sardinas de Asturias y Rias Baixas según temporada. Se cortan a mano, se asan con madera de encina y enlatadas en escabeche, con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena, un aceite de alta calidad y suave que no resta protagonismo a la sardina, vinagre de manzana y aromáticos.

    INGREDIENTES

    Sardinas (Sardina pilchardus) Origen: España Escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias).

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Colas (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g) Lomos (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    908 Kj / 218 Kcal.
    Grasas
    14,0 g
         de las cuales: Saturadas
    4 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    23 g.
    Sal
    1,8 g.
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  • Bonito del norte a la brasa en AOVE

    Bonito a la brasa

    12,00 IVA incluido

    Producto pesquero elaborado a partir de Thunnus alalunga previamente cocinado a la brasa, envasado en aceite de oliva virgen extra, y sometido a esterilización en envase metálico herméticamente cerrado.

    INGREDIENTES

    Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    Presencia de pescado.

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    1753 Kj / 423 Kcal
    Grasas
    37 g
         de las cuales: Saturadas
    11 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    23 g.
    Sal
    0,78 g.
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  • Ventresca de atún a la brasa

    22,00 IVA incluido

    Atún rojo salvaje de almadraba. Ventresca de gran calidad braseada con encina y enlatado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

    INGREDIENTES

    Ventresca de Atún rojo (Thunnus thynnus) Origen: España, Aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

    ALÉRGENOS

    No presenta

    FORMATOS DISPONIBLES

    Único (Peso neto: 150g / Peso escurrido: 105g)

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    (POR CADA 100g)

    Energía
    1753 Kj / 423 Kcal
    Grasas
    37 g
         de las cuales: Saturadas
    11 g
    Hidratos de carbono
    0 g
         de los cuales: Azúcares
    0 g
    Proteínas
    23 g.
    Sal
    0,78 g.
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