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  Grilled elvers

  70,00€ VAT included Angulas capturadas en Ribadesella con un toque ligero de brasa de los fogones de Gueyumar que mantiene el protagonismo de la materia prima enlatadas en aceite de oliva Virgen Extra de Torre de Canena.

  INGREDIENTES

  Angula (60%), (Anguilla anguilla, origen: España), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

  Origen: España.

  ALÉRGENOS

  Presencia de pescado.

  FORMATOS DISPONIBLES

  Único (Peso neto: 110g / Peso escurrido: 50g)

  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  (POR CADA 100g)

  Energía

  803 Kj / 194 Kcal.

  Grasas

  15,0 g

       de las cuales: Saturadas

  3,4 g

  Hidratos de carbono

  0,5 g

       de los cuales: Azúcares

  0,5 g

  Proteínas

  14 g.

  Sal

  3,3 g.
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  Gueyumar assortment box

  72,00€ VAT included

  Razors, sardines in extra virgin olive oil, pickled sardines, octopus, squid in ink sauce and mussels, all braised on the Gueyumar grill.

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  Chargrilled Mussels 10-11

  13,00€ VAT included Chargrilled with dried eucalyptus wood and canned with pickle created from and the Arbequina de Castillo de Canena brand Extra Virgin Olive Oil and aromatic apple cider vinegar.Add to basket
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  Chargrilled razor clams

  18,00€ VAT included Hand caught razor clams to avoid sand entry and long-lasting purification. chargrilled with birch wood, beech and oak and canned using the Arbequina de Castillo de Canena brand Extra Virgin Olive Oil.Add to basket